陆羽创造的陆氏茶烹饮﹐同唐代中期社会的其它类型的饮茶方式有什么异同之处呢﹖

　　在探讨这一问题之前﹐首先了解一下当时唐代的各种饮茶方式(有些一直延续至今)是很有意义的。陆羽在《茶经'六之饮》中说﹐当时饮用的茶有粗茶﹑散茶﹑末茶﹑饼茶﹐在饮用方式上大体有如下几种﹕

　　1. 痷茶﹐亦称之为茶粥。

　　这种饮茶方法是﹐将末茶倒入瓶子或细口容器中﹐用沸水冲泡﹐有的还将葱﹑姜﹑枣﹑桔皮﹑茱萸﹑薄荷等配料同茶放在同一容器中煮成茶粥。

　　陆羽对这种饮茶方式颇不以为然﹐他说象这样的茶汤如“斯沟渠间弃水耳﹐而习俗不已”。

　　被陆羽说成简直应该倒入沟渠里的废水一样的茶粥﹐相传是起源于四川与湖北之间一带地方民间﹐在六朝时期﹐四川就有些老妇卖茶粥。

　　时至今日﹐湖北民间仍有将茶同姜﹑枣﹑桔皮﹑薄荷一起煮饮的﹐有的还将其制成颗粒状的袋装饮料。

　　2. 茶果﹐即以品茗和点心﹑糖果相结合。

　　广见于一般地方风俗﹑礼仪活动之中。时至今日的各种