瓷茶缸、木塞暖瓶……这样的“老镜头”成为许多茶商心仪的市场意境。第五届大连茶博会上，不少茶商表示，茶叶的未来市场或许可以铺向“白领办公桌”，目前果汁、茶饮料将可口可乐挤到一边就是个理想的例证。正当深加工企业努力还原茶味儿的时候，守在一边的现沏茶也就迎来了启动新市场的机会。

规范：正式出台国家标准

每年夏季都会开启一场各路饮料争夺市场的鏖战。近年来，随着人们对健康的日益关注，一度占据霸主地位的可口可乐和百事可乐主打产品碳酸饮料逐渐被消费者所抛弃。专家指出，从发展趋势来看，碳酸饮料虽然不会退出市场，但其发展增速和市场份额会在今后慢慢下降，果汁或茶饮料等其他产品或将代替碳酸饮料的龙头地位。

国家发布的最新统计数据显示，今年以来，果汁等其他软饮料的增速已经超过了碳酸饮料的增长速度。 1-5月，我国果汁和蔬菜汁饮料产量增速达到24.07%，产量达到471.44万吨；碳酸饮料增长了5.44%，产量443.86万吨。由于消费者对健康的重视，碳酸饮料在软饮料中所占比重越来越低，以饮用水、果