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但初期市场上,一些打着茶饮料名号的饮料,包括红茶、绿茶、乌龙茶等根本不含茶叶的健康成分――茶多酚,而只是添加了茶味香料。去年11月,“茶饮料”国家标准正式施行,通过明确茶饮料的概念,严格规定产品中茶多酚与咖啡因的含量等,努力将市场由无序向有序引领。
竞争:力拼“还原功能”市场
“茶饮料生产商正在向‘还原茶功能’的方向努力。 ”第五届茶博会上,云南滇江集团副总裁苏向宇告诉记者。就他了解,雀巢在其新产品宣传中,直接落点在“原茶饮料功能”上。“现在可口可乐已经将果汁源等果肉型饮料作为重头产品,未来的茶饮料中,以添加茶叶片作为‘健康型’标志的可能性也很大。”
云南滇江集团是统一、娃哈哈、康师傅等茶饮料企业红茶制品的主供应商,“市场上销售的统一冰红茶里,4瓶中有3瓶的原料是我们供应的。 ”苏向宇介绍,以原料供应商的角度看,身为茶叶深加工产品的茶饮料,正在由初期简单追求口感、意在解渴的“粗放型”,向深加工、调和型以