泡沫红茶的现况与发展
发布时间 2009-07-07 浏览 20165 次
期的发展并不是一帆风顺,也并没有像现在这般的蓬勃发展,整条四维街,早先就只有一家阳羡茶行在惨淡经营,然而珍珠奶茶(珍珠这名词的命名,由于新颖别致,因此代替了粉圆的刻板印象。)就是这一家老字号茶店的伟大发明。后来,声名打开之后,陆陆续续聚集了许多同行加入,结果,赫然形成了今天整条街都是以泡沫红茶、珍珠奶茶为号召的商家。

  这里店面的特色,一切讲究创新,随时开发新创意,从整条茶街的变化始末,便可嗅出味道。在创意上可见破墙而出的巴士车头,也随处可见后现代主义、超现实主义的各式装潢,色彩缤纷的妆点着整条街,所以不断想出新点子,展现自我的创意,就成了经营者的重要功课。 泡沫红茶海外的发展

  泡沫红茶走红台湾,也走红世界其它国家。据统计,自一九九三年第一家泡沫红茶在上海创立之后,如今估计至少已有五百多家,这期间的发展也仅仅数年而已,却显现了泡沫红茶的一枝独秀。以上海黑珍珠实业有限公司为例,在原料上,无论是泡沫红茶所需的各种材料,或是吧台需要的器材、杯具等,已经能一

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