茶籽贮藏特性的研究
发布时间 2009-07-07 浏览 26344 次
-196℃)冷藏 将自然晾干至含水量8%~10%的茶籽,每处理20粒,用铝箔复合袋密封后直接投入液氮罐内冷藏,经2个月后,取出迅速投入38~40℃温水中解冻复苏,用沙播法测其发芽率。

  以上试验均重复2次。 2 结果与分析2.1 脱水干燥对茶籽发芽率的影响

  贮藏期间的种子水分无疑是影响种子寿命强有力的主导因素。种子的变质过程随着水分的增加而愈趋严重。1973年Harington根据其研究提出了通则[9],即在0~50℃温度之间,种子的含水量每下降1%,则种子的贮藏寿命增加一倍。成熟的茶籽刚从树上采下时,含水量较高(35%~40%),在自然贮藏条件下,其含水量会逐步下降。顽拗型种子的一个显著特点是,不耐干燥,为了保持种子活力,一般含水量要求比较高,多数植物种子的含水量临界值介于12%~31%之间。低含水量会引起种子脱水损伤[5,10]。茶籽对干燥的敏感程度如何?对刚采收的种子采用自然晾干、鼓风吹干和干燥剂干燥等三种方法进行脱水试验,并用沙播法测其发芽率。连续两年的结果表明,自然晾干脱水,对其发芽率影响不明显

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