织,国家热带农副产品质量监督检验中心(云南省产品质量监督检验检验中心)具体实施。抽查重点是已获得食品生产许可证的
茶叶生产企业;抽查的产品是以
普洱茶为主的各类
茶叶,包括
绿茶、
红茶、乌龙茶、黄茶、
白茶、
黑茶及经再加工制成的
花茶、袋泡茶、紧压茶。此次抽查样品的抽样、检验、判定严格按照省局审定的《
茶叶产品质量定期监督检验实施细则》和相关产品标准规定执行,重点对产品标签、感官、水分、总灰分、铅、铜、稀土、六六六、滴滴涕等9个项目进行检验,
普洱茶产品除对上述6项指标进行检验外,同时增加对水溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度(以KOH计)、水浸出物、粗纤维、粉末、碎茶、茶梗、非茶类夹杂物、顺式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、乐果、敌敌畏、喹硫磷、氟、大肠菌群、致病菌等22项指标的检验,共计31项指标。
(二)抽查情况
此次
茶叶产品质量定期监督检验涉及版纳、普洱、临沧、大理、保山、德宏,玉溪、昆