今年水口乡在原有的3家茶叶企业基础上，引进顾渚原野茶厂、江排茶厂2家企业，使顾渚野生茶的鲜味收购价增加了三分之一，且价格收购期拉长，大大激发了农户种植茶叶的积极性，推进茶叶生产初步进入了良性循环轨道。为充分发挥茶产业资源优势，该乡把茶产业作为发展现代高效农业的主导产业进一步发展壮大茶叶产销规模，积极实施“紫笋茶”品牌战略，努力引进茶加工企业，推进规范化生产加工程序，破解紫笋茶产业规模小、不规范及效益低等难题，促进现代农业的发展。

从基地建设入手，夯实紫笋茶产业发展的基础。没有规模就没有竞争力，规模化适度经营是紫笋茶的唯一出路。在县产业化政策的基础上，该乡专门出台紫笋茶产业扶持政策，奖励外地引进种植大户，鼓励本地工商资本进入茶叶种植产业等，推进茶叶产业化发展，形成了2000亩的规模化生产。目前全乡拥有紫笋茶基地面积11000亩。良种化种植是推进茶产业层次提高的重要举措。该乡以品质为核心通过大力发展新品种和改造老茶园等方式逐步形成早生与高质的协调格局，推广茶品种良种化种植。