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陕西省紫阳县地处秦岭南面、大巴山北麓,出产的紫阳天然富硒茶是国内首批通过科学鉴定的天然富硒茶,已被国家质检总局批准为国家地理标志产品。
紫阳县境内广泛分布着我国少见的富硒岩层,如早古生代的硅质、碳质片岩、泥灰岩、云母片岩等,由这些岩层发育而成的土壤含硒量高达每公斤3.98毫克,是紫阳茶天然富硒的物质基础。体外及动物实验证实,富硒茶具有明显抗氧化、抗突变、抗肿瘤、阻断N-亚硝基化合物作用,是一种延年益寿的优质保健茶。
紫阳种茶历史可追溯到战国时期。据《华阳国志巴志》载:“北接汉中,南及黔涪。土植五谷,牲具六畜。蚕桑、麻苎、鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜、灵龟巨犀、山鸡台雉、黄涧鲜粉、皆纳贡之。其果实之珍者,树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳蒻香茗。”。这说明当时包括紫阳在内的巴国,茶树栽培已较普遍,茶叶产品已开始向各级官宦进贡。古文献记载,东汉中期佛教已传入紫阳,由于僧侣们讲究坐禅戒酒,就在寺院旁开辟茶园,以供饮用。这对茶叶的传播起到了重要作用,使茶叶生产更趋兴盛。