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茶艺师考试题|茶艺师资格考试
发布时间 2009-08-19 浏览 110146 次
sp; C. 50% D.100%
27.乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（ D ）色。
A.绿 B. 浅绿 C. 黄绿 D.蜜黄
28.茶的呈味物质，茶褐素是使（ Ｃ ），它的含量增多对品质不利。
A.茶汤发红，叶底暗褐 B. 茶汤红亮，叶底暗褐
C. 茶汤发暗，叶底暗褐 &nbs
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