但是有茶企负责人坦言，要推出茶饮料对茶企来说“很烧钱”。生产线的投入至少要数千万，而高密度的广告投放所需费用不亚于生产线的投入。再从渠道上看，茶饮料属于快速消费品，与当前铁观音茶企直接面对终端的门店式销售完全不同，新的渠道建设也需要相当高昂的成本。林荣溪表示，没有上亿元的实力，很难把铁观音饮料做出名堂来。而综观泉州茶企，拥有此等实力的并不多。林荣溪告诉记者，就全国范围看，颗粒茶的市场还有很大空间，所以多数铁观音茶企仍在进行该领域的市场开拓。但如果引入风险投资或进入资本市场，铁观音饮料将成为大型茶企的一大方向。

　　又见“蓝海”？

　　可研发高端原味茶饮

　　2005年的年度明星书《蓝海战略》把“蓝海”这一概念带入了人们的视野。所谓“蓝海”，指的是未知的市场空间，包括旧市场下的新产品或新模式，或者是