作为白毫茶原生地，该县把创建全国无公害茶叶生产基地县活动作为做强茶业的重要抓手，县政府及时制定《凌云县无公害茶叶生产基地技术规程》，并出台《关于加强茶叶生产、加工、销售管理的通知》、《进一步加强茶叶经营管理严格实行产品合格证制度暂行规定的通知》，按照统一环境质量、统一关键技术、统一标准、统一监测方法、统一产品标识的“五统一”要求，从茶叶生产、采摘、加工、包装、经营等各个环节进行规范。

　　把好用肥关。要求必须使用农家肥、麸肥及饼肥和茶叶专用肥，禁止使用尿素作叶面肥，以免冲淡茶叶固有的香气；茶园统一施用生物农药，并由农业技术部门负责咨询服务和统一供应，严禁使用甲铵磷、三氯杀螨醇、杀灭菊酯等高毒高残留农药，对不按规定用药的农户禁止出售鲜茶叶。

　　把好采摘关。要求必须“扯”，禁止“掐”，鲜叶要装放在箩筐或背篼里，不得用