如果说半发酵的乌龙茶是我们混混沌沌的中年，陈年发酵的普洱是难得超脱的暮年，那么挂满露水采撷下来的绿茶便是我们青葱的岁月了。

　　提到龙井和碧螺春，就容易想到烟雨江南，这是太舒服的生活，尤其当坐在湖边品茗时。总之，关于绿茶的联想多是美好的，轻盈而诗意的。

　　据说品茶也是一种“地缘政治”，福建当地人大抵以饮铁观音为主，潮汕地区的大街上也是喝单枞的天地，西湖边上自然是龙井的天下。所以，好在广州不产茶。

　　广州人关注的大概是一个月后的秋茶上市，经历过普洱的风波之后，外面的喧嚣似乎有些充耳不闻，身处平静的风暴眼中，我们好像有了闲暇来想想多久没品过绿茶了？

　　■茶人茶语

　　广州人为何不热衷绿茶

　　广州茶文化促进会副秘书长陈永炽先生称得上芳村的老茶客，饮茶多年当中不乏绿茶之类，品茶论道也有一番自己的心得体会。

　　广州人为什么对绿茶不热衷？陈先生认为广州人喜欢喝功夫茶，并以乌龙茶为主，乌龙茶香足味浓，泡茶道具简单，泡法自由