秋茶将上市,烟雨逍遥绿茶道
发布时间 2009-09-02 浏览 26012 次
店主介绍,好的龙井茶芽短、细,外形上多为“一芽一叶”,口感爽滑;一般的龙井茶叶长、茶杂、味涩。并不是所有的龙井都价格昂贵。也有几十块钱一斤的低档夏暑茶。

  ●龙井茶泡法

  先水后茶,先用冷水洗茶,再将八十摄氏度的温水慢慢倒入,保护茶胆;浸泡几十秒,茶香慢慢浸出来,芳香四溢。刚泡完的茶不能立马就喝,先闻香,待茶叶全都沉到杯底时再饮用。从玻璃杯看泡好的上等龙井,宛如深水海藻一样,灵动曼妙。这样的泡茶方法正应和了民间的“七步泡茶”之说,“七步降五度”,水温刚好合适。

  ●消费推荐:

  顶级龙井白茶,属于小叶种茶,产于浙江杭州,1000元/斤

  地址:南方茶叶市场观光路B座68号

  ■品茗贴士

  1

  绿茶品饮:一般用玻璃杯、瓷杯泡绿茶。冲泡时的技巧和要诀:冲泡绿茶的关键在于水温、节奏的把握。一般八十摄氏度为宜,可以根据茶叶的嫩度适当增减水温。

  2

  绿茶保健:绿茶茶多酶含量高,有助消化、抗辐射、抗癌、抗

1  2  3  4  5  6  7 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版