谈普洱茶数字化评价体系(一)
发布时间 2009-09-11 浏览 20758 次
一个简单的普洱结构,阐述并解决这两个普洱领域的难题。

一直以来,对普洱茶的描述难以用语言来完成,这里有表达方式、立场、个人喜好、个人经验等等,文字表达的缺点很多,也很难全面表述普洱茶

  用什么方式来表达普洱茶确实是个难题,要简练、要高度概括、要易行、要有人人都能接受和感受到的标准、要方便交流。

  用准确的生化指标无疑行不通,一是操作困难,二是费用高昂,而普洱茶的转化是一种高度复杂的、大耦合系统,用理论来建立一个普洱茶模型不是不可能,而是复杂到普通人看不懂。那么一般人都具备的感官判断能力能不能用来接近真实存在的普洱茶呢?我看可行。

  本文试图建立一个使用六个数字排列的数字化表达方式,每个位置上的数字都有严格的定义,用最简单办法显示普洱的结构,用最简单的办法明示普洱最重要的特征,六个数字代表的意义,有的相互关联,有的独立存在,在这个简单的结构下,展现陈化后的蓝图与全局变化,揭示普洱茶的定义,揭示越陈越香,揭示陈化发展的路线图。在深入思考后,

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