龙井嫩芽叶片。新华社记者 徐昱摄

西湖龙井茶生产基地之一的梅家坞开始较大规模开采西湖龙井新茶。据当地茶农介绍，梅家坞是西湖龙井茶开采较早的区域，采摘来的新鲜叶片经过炒制加工后就可以上市，这也意味着品质最好的西湖龙井新茶“明前茶”将开始进入市场，价格约在每500克2000至3000元。

西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。龙井茶扁平尖削，叶底细嫩，芽叶成朵，翠绿微黄，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称。龙井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，以一尖二叶产于清明节前的“明前茶”为佳品。

刚刚泡好的西湖龙井，新茶特有的细微绒毛清晰可见。新华社记者 徐昱摄

炒茶工正在炒制新茶，约2100克新鲜茶叶可以炒制出500克成品茶。新华社记者 徐昱摄

茶农上山采摘新茶。新华社记者 徐昱摄

茶农脸上洋溢着喜悦。新华社记者 徐昱摄

这是龙井茶茶树上的嫩芽叶片。新华社记者 徐昱摄

工作人员正在整理茶农刚采摘来的新鲜茶叶。新华社记者