这两天，素有“万担茶乡”美誉的转塘街道龙坞茶园里已经有了忙碌的身影。种植中茶108、龙井43等早产品种的茶农家里，也隐约飘出了青叶炒制后的阵阵茶香。记者从昨日转塘街道召开的茶商恳谈会上获悉，目前已经有少量西湖龙井茶上市，当地市场售价在每斤1200元左右，预计到3月底、4月初群体种西湖龙井大批量上市后，价格会略有下降。

　 “气温在20摄氏度左右的晴天，长出来的茶芽是最漂亮的！”有着20多年育茶、制茶经验的转塘镇慈母桥社区书记吕关洪这样告诉记者。据他介绍，目前采摘的多为中茶108、龙井43品种，群体种的采摘预计要到下周才

　　能开始。而市面上讲的“特级”西湖龙井，一般是在3月31日前采摘的嫩芽炒制而成，按两叶一芯为一颗茶芽计，平均每5万棵茶芽才能炒一斤茶叶，且成品要求平扁光滑。进入4月份后，随着雨水、光照的充足，茶树的生长普遍增速，那时候采摘的茶芽基本炒出的为一级西湖龙井，一般为4万多棵茶芽炒制一斤。而随着时间的推移，到了“明后”、“雨后”，茶叶的级别也就随之降到了二级、三级。