中天竺禅茶开摘 市民今起可品茗
发布时间 2009-09-25 浏览 24017 次

灵隐寺上面有60亩西湖龙井茶,不杀虫、不施化肥,产量也少,这就是中天竺禅茶。昨天,禅茶开采,市民现在起就可以去中天竺讨杯禅茶喝。

  这60多亩禅茶园,就在中天竺的山林里,从山下步行到禅茶园,大约40分钟。茶园远离公路,与梅家坞等地的茶树比起来,禅茶树其貌不扬,个头矮一截不说,枝桠也是长短不一,稀稀拉拉。“禅茶从不使用农药杀虫,也没有过多的修饰剪枝,所以长势和外貌都要相对欠缺一些,但绝对是龙井茶中最环保的一类。”中国国际茶文化研究会禅茶研究中心的赵晔笑着说。

  中天竺工作人员一边采摘茶叶,一边告诉记者:“禅茶大部分是龙井群体种,我们又只用茶渣和菜籽饼做肥料,所以茶叶看上去长得不怎么壮。”

  因为禅茶不能打农药,每年修枝的时候,常常要把沾上了虫卵的茶蓬修剪到仅15厘米左右高,所以禅茶比西湖边一般的茶蓬都要矮个一大半。

  如果你想尝尝禅茶的味道,从今天开始,就可以去中天竺品茶了,如果要购买,那就要提前预订了。禅茶价格每斤3000~4000元左右,今年的产量

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