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众多专家表示,目前龙井茶产权的保护问题与品牌的缺失问题是相联系的。安溪铁观音、云南普洱茶、洞庭湖碧螺春等名茶都面临品牌缺位的通病。我国目前有茶叶企业7万多家,但其中拥有注册品牌的只有几千家。相比之下,几乎不产一片茶叶的英国,却把“立顿”做成了国际公认的茶业第一品牌,年销售额超过30亿美元。
戚国伟说,目前杭州有近40个西湖龙井茶的品牌,“御”牌、“贡”牌等知名品牌已经在全国形成了一定的市场影响力。具体到北京市场,张一元、吴裕泰等大茶庄的品牌也拥有很强的市场号召力。但是长期以来,西湖龙井的品牌各自为政,而且彼此也经常为谁更正宗而互相争斗,至今无法形成品牌合力,也给大量假冒“西湖龙井”以可乘之机。
“手工炒制”成新概念