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将产自不同山系,质量不一的龙井茶经过拼配再销售,多年来已经成为杭州龙井茶企业的潜规则,有些不法商人甚至从外地收购茶叶与龙井拼配做成假龙井销售,牟取暴利。然而,记者最近在采访中发现,今年的西湖龙井茶有了自己的产地标签,明确标注出茶叶产自哪座山系,让消费者买得明明白白。
率先打破西湖龙井拼配销售这一行业潜规则的是一家叫杭州狮峰龙井茶叶公司的企业,在这家公司里,记者看到,每盒茶叶内都附有一张产地标签,上面盖有茶叶所在山系的印章,明确标出了茶叶的出处。
西湖龙井以产地山系划分主要分为狮峰、天竺、五云、大华和大庆五大山系,五大山系所产的茶叶都各具特点,其中,狮峰、天竺、五云、大华山系所产的龙井茶是品质最好的,尤以龙井村和翁家山一带的狮峰山系为佳。
西湖龙井的产区有168平方公里,有龙井茶园约2万亩,其中分布在狮峰、天竺、五云、大华山等四大山系的茶园只有6700亩。由于产区内的茶叶产量有限,一些茶叶公司从外地收购茶叶与西湖龙井拼配,导致假龙井泛滥,每年以西湖龙井名义