眼瞅着清明将至，须在春分到清明期间头轮采摘的明前茶就要过季，为确保销往京城的西湖龙井明前茶的品质和数量，身为京城茶行老字号 “张一元”总经理的王秀兰已经在西湖产区“蹲守”了快一个月。冲着老字号的金字招牌以及北京唯一一家获国家质量监督检验检疫总局批准使用“龙井茶地理标志保护产品”专用标志的这份信任，老王不敢有丝毫懈怠。

　　据介绍，今年仅张一元一家的明前西湖龙井就已销售了260多斤，销售额达130多万。昨天空运到京的群体种手工炒制的西湖龙井上市，货一到店里就被装进了瓦缸，这也是早先的传统方式。售价5600元，就26斤。之所以能卖出这个价格，一方面选料用的是“龙井群体种”，“群体种”是西湖龙井每年产出最早的品种，也是目前茶叶品质最好的，且产量极其有限，人们说的狮峰山上西湖龙井茶指的就是这个品种；另一方面，炒茶工序是纯手工炒制，传统制作工艺。西湖龙井有着“色绿、香郁