客人千杯酒，朋友一杯茶。开凉茶铺整整十年了，因为凉茶，我结识了很多的好朋友。君子之交淡如水，有空他们总喜欢过来聊一会天，喝上一杯舒肝健脾或祛湿暖胃茶。

　　卖凉茶，下岗失业生计所迫

　　我十八岁入行学中医，跟随师父从学习抓中草药起步。后来上学、进修，在中医行当数十载，耳濡目染地积累了不少的中医、中药的经验。祖国医学博大精深，在完成知识积累，正准备在事业上有所作为时，1998年，因为中医院改制、转让等原因，在大时代的洪流中我被甩出了体制，我在无奈中开始经营凉茶铺，当时的境况现在想起来有些凄凉。不惑之年没有了工作，迫于生计，选择了自己熟悉的行当开始创业。

　　俗话说，广东凉茶铺多过米铺，要在激烈的竞争中站稳脚跟不容易。刚开店那会，生意冷清。凉茶到处有，顾客凭什么一定上你这里喝？为了留住顾客，我动脑筋想办法，在服务上和质量上下功夫。邻居大妈头疼脑热，上来喝杯凉茶，聊会天，我给她些保健的建议；年轻的妈妈为宝宝厌食伤脑筋，我奉上两碗开胃消滞汤，问题解决了。