茶叶的多元化功能
发布时间 2009-10-08 浏览 22863 次
达40%%以上。此外,茶黄素也进一步得到开发,目前,中国已申请专利的茶黄素生产工艺共有四类,可以通过多种技术制备4种高纯度的茶黄素单体。

  专家指出,当前中国茶叶消费多元化,其背景是中国近年来茶叶生产增长势头迅猛。2007年,中国茶园面积已达153万公顷,总产量114万吨,毛茶总产值近300亿元。而茶叶产品多元化的开发,尚不会对其作为饮用的主要消费方式构成冲击。

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