近日，笔者采访了福州春伦茶业有限公司、福建坦洋工夫茶叶股份有限公司和福鼎市瑞达茶叶有限公司，上述公司负责人表示，《茉莉花茶》、《红茶第2部分：工夫红茶》（以下简称《工夫红茶》）和《白茶》3项国家标准从3月开始实施，这意味3月1日以后生产的茉莉花茶、工夫红茶和白茶均应符合新国标的要求，我们将按新国标生产，给消费者送去合格上好茶叶。

据全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆介绍，《茉莉花茶》（GB/T 22292-2008）国家标准，适用于以绿茶为原料，经加工成型坯后，由茉莉鲜花窨制（含白兰鲜花打底）而成的茉莉花茶。《工夫红茶》（GB/T 13738.2-2008）国家标准，适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。《白茶》（GB/T 22291-2008）国家标准，适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。上述3项国家标准都是首次制定、实施的，已于2008年8月12日发布。

《茉莉花茶》国家标准根据绿茶的原料不同，分为烘青茉莉花茶和炒青