这次在陈年黑茶拍卖会上，看到了一次黑茶茶艺表演，所用茶具是大家熟知的盖碗，具体的解说词记得不是很清楚了，给我的感觉就是不成体系，没有特色。对于前段时间的湖南茶艺小姐选拔，则无缘一见，听说会在这次的黑茶文化节上展示。一直没去关注湖南黑茶的茶艺，因为在我的印象之中，湖南黑茶的品饮并没有形成，可以说湖南黑茶茶艺是缺失的。传统的边销市场是不在乎茶艺的，对于质朴游牧民族而言，繁琐的茶艺不符合他们的性格。但作为一种存在了千年的茶类，孕育了悠久的历史文化，如果说没有他自己的茶艺好像说不过去。湖南黑茶近几年逐渐转入内销，理应发展自己的茶艺。

　　茶艺是泡、煮茶的技术，是品茶水平和茶文化发育到成熟的产物。茶叶作为饮料从汉代开始，唐朝达到高潮，佛教禅宗的推崇，为茶艺的诞生奠定了基础。自陆羽创立煎茶法，形成完整的饮茶方式与程序。宋代出现点茶法，是谓“唐煎宋点”。自明朱元璋罢造龙图，茶的饮用方法由研末而饮变成了沸水冲泡，发展成现在的散茶茶艺。但湖南黑茶产品主要是紧压茶，那么紧压