作为开门七件事之一，茶叶在人们日常生活中的巨大作用不用细提。然而近几年，随着社会生活水平的不断提高，茶叶的身价也呈水涨船高之势，动辄数百元一斤，高的数千甚至上万元一斤，茶叶消费似乎正逐步让许多普通消费者仰望。不少消费者不禁心存疑问：云南普洱茶的惨痛教训，莫非还无法让茶叶企业们进行一番深刻的思考?

　　倡导茶叶平民消费

　　对此，业内资深专家、国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪认为，对于茶叶消费，应当透过现象看本质。

　　他说，当前福建的茶叶价格，相对来说已经非常合理。就拿铁观音来说，铁观音的高价只是一种表象，其实铁观音真正消费量最大的区间是在200元～500元/斤，约占铁观音总产量的70%以上。而一斤千元以上的铁观音相对整个铁观音总体产量来说比例非常小，铁观音制作工艺上的特殊性也决定了高端铁观音无法量化，这也是高端铁观音价格居高不下的原因所在。他还说，去年的金融风暴，是对茶叶消费的一场洗礼，茶叶消费也将因此而更加理性。他指出，新经济形势下，倡导茶叶