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②制造方面
品种比较试验 有各品种制造红茶比较试验,各品种制造绿茶比较试验,各品种制造青茶比较试验。
制造方法试验 有红茶制造方法试验,绿茶制造方法试验,青茶制造方法试验。
包装贮藏试验 有茶叶水分与贮藏方法之影响试验,利用石灰贮藏试验,密封脱氧法贮藏试验。
制茶机械之设计与试验 有青茶做青机之设计,机械应用试验。
③化验方面
化学研究 有茶叶分级化学标准之探讨,岩茶制造过程中水分变迁研究。
工业研究 有茶叶中咖啡减升华提取试验,茶叶染料试验,茶叶鞣革试验,茶鞣酸铁墨水制造试验。
肥料试验 有厩肥比较试验,树叶肥田比较试验,天然肥料比较试验。
土壤研究 有土壤盐基饱和度试验,武夷茶岩土调查,企山茶场土壤详测。
④推广方面
办理