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建立与发展现代茶业科枝
发布时间 2009-10-13 浏览 31345 次
有价值的参考资料。
4.现代茶业科枝的成就
20世纪50年代起，茶业科技始得以复苏和发展，不少茶叶研究机构相继恢复，特别是1958年中国农业科学院茶叶研究所的建立，标志着中国茶业科学研究进入一个新时期。
这个时期，大体经历了复苏、起步以至取得众多成就的几个阶段。
（1）茶业科技的复苏
1950～1957年期间，茶业科技试验工作主要由设有茶业专修科的大专院校、农林部所属的有关部门。中国茶叶总公司、部分茶业试验场及有关单位分别进行。
当时，我国茶业科技的首要任务是恢复和发展茶叶生产，所以着重做了以下工作：首先是推广适用技术，垦复荒芜茶园，提高制茶技术和传授改制技术，发动能工巧匠，努力使炒茶实现工具化和半机械化，降低劳动强度，提高生产效率，改变落后的生产面貌；第二，广泛开展培训工作。组织技术人员下乡下厂，宣传和传授科技知识；第三，围绕提高茶叶质量，改变茶园低产面貌进行研究工作；第四，恢复和新建试验机构。
1950年，安徽省祁门茶业
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