有机茶采用机械化生产可提高茶叶产量品质、保证季节。浙江省舟山市普陀区经过5年的机械化生产实践，已具备机械化生产有机茶的能力，掌握了一套有机茶生产加工工艺。目前已经能加工龙井茶、天目青顶、普陀佛茶、珠茶、煎茶、茶片等品种，年生产各类有机茶73t。

一、茶园耕作机械化

开发机械化茶园要求选择平地或缓坡集中连片，有规则的茶园，坡度一般不超过15º，土层深厚，地块宽度30～50行，茶树行距1.5—1.8m，长度50～100m；田头宽度不少于2～3m，田间路做到块块相连，路路相通，适合机械通行。茶园应留好排蓄水设施，布局一致。

二、茶园修剪和机械化采茶

根据茶园生产情况，茶树机械化修剪有定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台割5种。

1．定型修剪 主要用于为幼龄茶树定型，以培养骨架，促进分枝，控制树冠高度，加速横向扩展。灌木型茶树经二足龄以后每年2次定型修剪，5月、7月底各剪一次，使茶树连同主茎形成4—5层分枝，使茶树骨架高达40—50cm。

2．轻修剪 对已投产的茶园进行每年1