古筝表演。

　　为庆祝新中国60年华诞，欢度中秋佳节，国庆节前在北京马连道茶宫举行了一场第三届茶界精英文化沙龙活动。本活动以“回忆新中国60年的发展历程”为主题，嘉宾相聚，畅叙友情，共同展望茶业未来。

　　活动由北京东方国艺国际文化交流中心总经理熊志惠主持，她一番妙语连珠的开场白，调动起现场的气氛，嘉宾们逐一自报家门，介绍个人发展经历，表达喜悦之情，在祥和的氛围中品香茗、赏曲乐、畅茶话。共同探讨话题有：讲述60年中记忆深刻的人和事、畅谈茶人之间令人感动的故事、积极提供促进茶业发展的良策。

　　中国国际茶文化研究会副会长于观亭，回顾了建国60年来我国茶叶发展的三个阶段：恢复阶段、发展阶段、创新阶段。他说，中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。于观亭认为，传统的茶业向现代的茶业转变是历史的必然。首先，茶园生产技术进步。茶园良种化有了一个很好的开端，效益显著；其次，茶叶加工技术进步。上世