上一主题:茶繁多物质生成过程中
下一主题:制茶技术:黄茶制造过
茶叶中含量特多,有调节酸度作用
铁
10~1500ppm
0.05~0.2%
茶中中含量较多;叶绿素合成过程中起作用,细胞色素等化合物的构成物
茶
中
的
微
量
元
素
氯
100~300ppm
0.2~0.6%
离子平衡中起辅助作用,大概在光合作用中起作用
铜
2~75ppm
15~30ppm
某些辅酶的活化剂
锰
5~1500ppm
500~3000ppm
某些辅酶的活化剂
锌
3~150ppm
500~3000ppm
某些辅酶的活化剂,某些叶绿体中的结构成分
硼
2~75ppm
8~10ppm
影响钙的吸收和利用;对碳水化合物的运输起作用
硅
微量~1.0ppm
微量
在某些植物中细胞的重要成分,对大多数植物不重要
钼
微量
4~7ppm
固氮作用中的酶所必需
钴
微量
0.2~0.69ppm
在