2、茶园土壤管理

耕作是茶园土壤管理中极为重要的内容之一。耕作措施的实施与否，对土壤理化性质，肥力变化。茶树生长及茶叶产量和品质都有十分重要的影响。因此，自古以来，对茶园耕作管理都十分重视，如今又有更大的发展。

（1） 茶园耕作的发展

我国是利用茶树最早，栽培历史最久的国家，茶园土壤耕作管理是古代种茶的重要措施之一。早在唐代《茶经》中就有记载，“凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采”。考唐前北朝魏思勰《齐民要术》的种瓜法，“先卧锄，耧却燥土 然后掊坑，大如斗口，纳子三枚，大豆三个，于堆旁向阳处”，以后唐韩鄂的《四时纂要》说得更为具体，“种茶，二月中于树下或北阴之地开坎，圆三尺，深一尺，熟62，著粪和土，每坑种六七十颗子，盖上厚一寸强”。可见，在唐以前或唐代时已有播种前平整土地，深耕和配合施基肥等的土壤耕作管理方法，但认为种茶后“任生草不得耘，……二年后方可耘治”，显然，当时管理比较粗放，是采用以杂草来保护幼苗的方法。到南宋时，土壤管理有了新的