眼下已过摘采制作茶叶的季节，而杭州淳安一些炒茶机生产企业却没有闲着，纷纷利用时间差将拳头产品推向市场，如杭州千岛湖丰凯实业有限公司等企业生产的专利产品，把复杂的扁茶炒制技术简易化，吸引了众多茶农。

　　据了解，已拥有自主知识产权专利28项的丰凯公司，是淳安县级专利示范单位，其中“丰凯”牌扁形名茶炒制机、茶叶辉干机及茶叶自动杀青理条机等产品已入选国家、省、市支持推广农机产品目录，享受杭州市政府和中央财政补贴，并与浙江理工大学等大专院校合作，形成企业强大的创新合力。

　　新亮相的扁形名茶连续炒制机，在炒制过程中，从青叶的自动定量、定时投放到自动进入杀青、做青、做形、辉锅到炒制完成出锅，炒制出的茶叶品质优良。整个炒制过程中连续自动进行，无需人工操控，把复杂的炒制技术编制成连续自动炒制工艺，简化操作程序，如原需炒茶技术高手操作现只需一般普工即能胜任，大大简化了技术难度，也节省了劳力成本，提高了茶叶加工质量，形成了新一代扁茶炒制机械，专利产品为茶农致富起到了积