紧压茶 黑砖茶
发布时间 2009-05-19 浏览 23076 次
水冲泡至满,随即加盖。浸泡10 min后将茶汤倒入审评碗中,嗅香气、评汤色、尝滋味、看叶底。
A6 评分
外形、内质各项目因子加权综合评分。外形30,其中形状、规格20,色泽10；内质70,其中香气10,滋味30,汤色20、叶底10。
综合评分结果允许有±5％的技术误差。
附加说明：
本标准由商业部茶畜局提出并归口。
本标准由湖南农学院园艺系茶学专业、湖南省茶叶进出口公司起草。
本标准主要起草人施兆鹏、何彬、林目华、孙红、蔡振安。
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