烘青茶胚成品的拼配技巧
发布时间 2009-11-11 浏览 24124 次
筛号茶。(2)复抖与风选相结合。

8.短碎下盘多:(1)多拼面张茶,同时要适当增加中段茶比例。(2)少拼或剔除某些下段茶。

9.色泽欠润:(1)多拼首春茶。(2)多拼高级原料的同级半成品。

10.面张扁块显露:(1)少拼条索短秃,弯曲的园身茶。(2)将某些筛号茶复抖去头。

成品拼配是茶叶精制厂关键的技术环节之一。它既要把住产品质量关,又要充分发挥原料的最高经济价值,保证完成企业的各项主要经济指标。因此,拼配人员的责任重大,在拼配过程中,一定要保持高度集中的精力、以饱满的精神和平静的心境,认认真真地做好拼配工作,只有这样才能达到最佳的拼配效果,取得较高的经济效益。

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