煮沸茗山泉 泡出奇异香

　　本次鉴赏会一共品鉴了三款茗山生态茶“观音红”产品。其中，用清源山复耕的老茶树采摘的鲜叶制成了“一枝梅”系列，而新引种的铁观音新枞采摘的鲜叶制成了“两枝梅”系列。顶级的茗山观音红则全部由铁观音芽头制成，据介绍，每斤顶级茗山观音红需由6万-7万颗芽头制成。

　　煮沸茗山泉，泡出奇异香。一经冲泡，浓郁的红茶香和独特的观音韵立即满溢现场。

　　与会专家和来宾高度评价了茗山生态茶观音红的品质，专家们表示，茗山生态茶红茶特征比较明显，茶汤呈橙红色，味道甜爽醇正，可与金骏眉的品质相媲美。

　　福建农林大学园艺学院茶学系教授、国家级评茶师郭雅玲女士表示，铁观音红茶的研发体现了茗山的创新精神，创新是一个企业的灵魂，观音红的研发上市，有利于茗山生态茶进一步实现产品多元化和个性化，提升产品竞争力。她说，茗山生态茶观音红呈现出鲜浓滑润、花香浓郁的特点，主要原因