在华虹的制茶过程中，每一袋茶叶也都贴着标签，标明茶叶来自哪个村、哪座山、哪户茶园。“一旦检出问题，就可以往源头追溯，很快查明原因，从而杜绝问题产品进入市场。”公司董事长高碰来说。

今年夏天，华虹查出一袋茶叶水胺硫磷超标。虽然这袋茶叶取自98户茶农，但通过溯源机制，还是查出了“问题农户”。原来，茶农许某的父亲因不识字，在喷药时误施了禁用农药。许某当即砍掉了自家茶树，这一砍，得等到明年才能发新芽，今年的秋茶将一叶无收。

为完善追溯机制，华虹又建立了协作茶园联作制，把品质管理前伸至每一片茶园生产现场。与公司协作的近千户茶农，每10户左右分为一组，以小组名义和公司签订合作协议，实行统一管理。每组选一组长，负责记录施肥、喷药除虫、采摘等农事活动。公司派技术员指导农户生产，肥料、农药统一由公司招标采购。采摘制作毛茶