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今天是一年一度的“1228”元泰红茶节,第十八期“盛典红茶日”以及2009年“元泰中国红茶节暨茶通擂台赛”也将于今日在元泰茶业福州五一路榕城商贸中心一楼的元泰红茶屋总店盛装上演。市民可以免费前去观摩体验。
上午,78岁的我国著名茶叶专家、国家茶叶质量监督检验中心原主任、高级工程师谢丰镐先生,将为福州的红茶爱好者讲述“元泰中国红茶系列讲座之(十八)——越红工夫”,讲座结束后元泰红茶屋内还将进行中国红茶DIY教程——(十二)“冬日问候”。
下午,将于同一地方上演“2009年度元泰中国红茶节暨茶通擂台赛”总决赛,14名晋级选手将为3000元现金大奖进行同台PK,争夺茶通状元称号。茶界泰斗张天福、茶叶审评专家陈金水和郭雅玲老师联袂担纲评委。
上午:谢丰镐主讲越红工夫
9:30—10:30 ,由谢丰镐主讲《后来崛起的越红工夫》。
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,外形条索紧直、匀整重实,锋苗显露有白毫,色泽乌润,外形优美,内质香气清高,滋味浓醇带鲜,水色