全民饮茶

　　中国茶产业迅猛发展

　　这两个日子的出现，也反映了时下中国茶产业发展的一个现状，让国人多喝茶，喝好茶，利健康，是茶产业发展的根基。

　　事实上，2009年茶产业的迅猛发展也验证了这一点，福州的大街小巷，除了平时的铁观音茶店，雨后春笋般冒出了更多的岩茶店、红茶店，白鸡冠、正山小种、政和工夫、坦洋工夫、福鼎白茶，人们也由此认识了越来越多的茶类茶种，消费者的可选择面也越来越广。

　　“事实上，茶叶的消费力是一年比一年强劲了，我比较认可全民饮茶这种提法。”茶叶专家、福建农林大学教授、国家茶叶产业技术体系岗位科学家郭雅玲表示。

　　“世界饮茶日”的由来

　　2008年5月29日上午，第十届国际茶文化研讨会在浙江长兴通过了“世界饮茶日倡议书”，决定将每年的5月1日定为“