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这一起源在业内流传甚广,但是,也由此,不少人仅强调制作工艺,而淡化了金骏眉的原产地、制作原料等因素。因此,不少人将坦洋工夫、滇红等茶叶做成的红茶也称为金骏眉。但是,原材料的不同,导致同样套着“金骏眉”外衣的红茶,价格上各有千秋。这也正是市场上出现几十到几百元金骏眉的主要原因。
中国武夷山市桐木骏德茶厂的总经理梁骏德表示:“目前市场上也有不少采用金毛猴、坦洋工夫等原料制作而成的所谓的‘金骏眉’,但是,这些茶在泡的过程中,出汤特别快,汤色非常红而且混,不耐泡。”他认为,这样的茶叶,虽然也是茶,但是不能称为金骏眉。
现象透视——从金骏眉开始的红茶热
可以说,金骏眉是这几年红茶乃至茶叶市场上的一个奇迹。据业内人士介绍,在金骏眉的推动下,最近两三年来,不少曾经退出历史舞台的传统红茶又开始了大规模生产,坦洋工夫即是典型代表。这种1915