金骏眉究竟是什么?
发布时间 2009-12-31 浏览 26662 次
5年曾获巴拿马国际博览会金奖的历史名茶,自2006年以来,开始恢复大规模生产。与此同时,福建的白琳工夫、政和工夫红茶也开始受到市场的关注。而在这场红茶热潮中,福建成为近三年来红茶市场发力最大的省份。

供求关系与利益的诱惑

由于量少,长期以来金骏眉的价格居高不下,为其蒙上了神秘的外衣。在金骏眉市场一片大好的同时,也遭遇了“山寨版”的尴尬局面。受利润的驱使,金骏眉的茶青原料从桐木扩大到武夷山本地和闽北各县市,产品质量有高有低,外观形态五花八门。因此,出现了冒名顶替的“金骏眉”,让消费者“雾里看花”,无所适从。

茶人沈先生认为,金骏眉的出现是制茶工艺的一种创新,除了口感方面的原因,其供不应求的现状也是导致其价格上涨的重要原因。但是,大量的仿制,容易使市场走向非理性。

不过,值得庆幸的是,随着整个红茶市场的崛起,各地的红茶都开始水涨船高。宁德的坦洋工夫的顶级品种金闽红推向市场,白琳工夫、政和工夫也纷纷开始出现高端茶。与此同时,消费者对于金骏眉的消费日趋理性

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