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需理性消费正确认识
一位在武夷山从事茶叶制作及研究的茶人吴先生表示:“如今,真正产自武夷山桐木关的金骏眉,产量有限,价格并不低。今年,其实际成本已超过2000元,预计明年将超过3000元。”因此,他认为5000元以下,很难买到真正的金骏眉。
那么,金骏眉该如何辨别?被誉为金骏眉创始人之一的梁骏德师傅介绍,真正的金骏眉,芽头比较瘦小,外形并非纯金黄色,而是金、黄、黑相间,开汤后,叶底为古铜色,出汤后,叶底还是单芽,且不带叶子。从汤色来看,汤色金黄,清澈明亮,水质柔和,带蜜香。
界定标准有望明年出台
虽然金骏眉的消费日趋理性,但是,缺乏界定标准却成为规范金骏眉市场的一大难题。如何保证其过万的身价?据了解,对于金骏眉,国家目前还没有出台相关标准。而在记者走访过程中发现,一些茶商也