三、对后期市场的预测。
由于茉莉花的开采推迟,生产季节缩短,五六月份广西雨水较多,茉莉花的产量减少,茉莉花茶加工也将推迟,导致下半年茉莉花茶加工量增加。由于茉莉花茶生产成本将不断提高,农资、人工管理成本加大,也促使茉莉花价格维持在较高水平。另外茉莉鲜花的劳动强度大,采花都在烈日下进行,如果价格过低,花农的生产积极性将也会下降。目前市场茉莉花茶的库存不多,尤其是高档花茶将供不应求。综合以上