【现代普洱茶制作加工】
鲜叶
↓
杀青
（锅炒或滚筒）
揉捻
（盘式揉捻机）
干燥
（烘干或日晒）
紧压
晒青紧压茶 ←── 毛茶分级
增湿渥堆
风干陈化
筛分拼配
灭菌
紧压干燥
普洱紧压茶 ──→ 普洱散茶
