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“新派”汤圆广受追捧
元宵节近汤圆旺。春节期间,大鱼大肉吃到“滞”的广州人,在采办元宵节传统食品———汤圆时,不约而同看好打“健康牌”的新品种,绿茶、红薯、南瓜、香菇馅料的汤圆,乃至无馅的小汤圆,都成为市民热选。
据粗略统计,这几日,各市场的汤圆销量比平时多近10倍。而医生则提醒,汤圆热量高、难消化,希望市民浅尝辄止。
“新潮”汤圆受热宠
和往年汤圆不过三、五种馅料相比,今年上市的汤圆,“内容”丰富了不止一倍。除了传统的花生芝麻、红豆沙馅,近几年兴起的香芋、黑糯米馅外,今年还可买到绿茶、红薯、杏仁、南瓜馅的汤圆。这些特别汤圆甜度低、不油腻,颇受老少追捧。
在东风东路的百佳超市里,关姨将三、四袋各种品牌的汤圆放入购物车。除了花生芝麻,她还拿了“金薯”(红薯)、咸蛋黄和绿茶馅的,准备元宵节晚上老少同享。“花生芝麻,虽然比较腻,但毕竟吃了几十年,当季不吃,心里放不下;几个新口味,一是更健康,也是图个新鲜!”在王府井百货,刘小姐