我国茶业可持续发展与有机茶开发
发布时间 2010-02-01 浏览 29085 次
份额在国内农产品中仅次于蚕茧与丝绸,为第二位。

  当前如何提高茶叶出口增值问题已引起各产茶国关注。国际市场上各产茶国出口的茶类,印度、斯里兰卡、肯尼亚等均以红茶为主,品质稳定,卖价高,有左右红茶市场能力。我国是多茶类产茶国,品类丰富,适销面广,产值也高,特别是1993年后绿茶出口量均超过红茶,中国绿茶在世界茶市上具有举足轻重的地位。我国茶叶应以绿茶为主,并发挥多茶类优势,积极诱导、培育和开拓各类茶的市场,既有利于扩大出口,更有利于提高创汇值。

  1.3名优茶产销两旺,效益显著

  我国茶叶产销在70年代还是产品短缺,供不应求.到80年代初以后,由于改革开放,经济发展,传统的产品结构已不适应市场的需求。随着人民生活水平的提高,对高档茶需求量越来越大,内销市场也由大中城市向边远地区和广大农村拓宽,人民对茶叶需求量快速增长,茶叶消费水平由1950年的每人0.1公斤上升到1998年的0.33公斤,茶叶年消费总量从5.1万吨增加到近40万吨,分别提高2.3倍和7倍。对茶叶品质要求也日益提高。

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