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茶业产业化是以市场为导向,以农户和茶场为基础,以效益为中心,以龙头企业或合作经济组织为纽带,以社会化服务手段,将茶叶生产的产前、产中、产后诸环节连接成一条完整的产业链,实行产供销、贸工农一体化经营,把分散的农户与统一的大市场联接起来。
实现茶业产业化,首先龙头企业是核心。“龙头”外联国内外市场,内联千家万户,它具有开拓市场、引导生产、深化加工、搞好服务的综合功能。持龙头企业要坚持以下标准:a.要求规模大,实力强,实行现代企业制度,具有高管理水平;b.要求技术水平高,有新产品开发创新能力;c.有比较强的辐射能力。
第二、开发优势产品是关键。要以提高产品质量与降低成本为中心,不断开发和创新优势产品,树立新品牌,同时要充分利用地方资源优势,开发系列产品,保证质量,满足不