会上解答问题的时间有限，在会外亦对茶树育种、市场贸易和乌龙茶的起源等问题进行了探讨两国专家基本都是见面多次的老朋友，大家都友好相处，交流气氛十分活跃

对乌龙茶知识的求索契而不舍日本乌龙茶市场的开发，始于八十年代初期，近20年来进口乌龙茶数量由上升到相对稳定阶段。通过长期的消费实践，日本民众对乌龙茶已有相当的认知程度。由美容保健的理念发展为喜爱的茶类。对该茶从生产、制作和品饮等方面的知识的进一步了解显得十分需要。从而导致本届以乌龙茶为专题的学术研讨会的召开。它反映了日本学术界广大科学工作者对乌龙茶进一步了解的需要它又是在中日建交30周年纪念之际，为发扬两国人民长期以科学文化为桥梁、交流感情、增进传统友谊的