② 操作：

炉灶内燃旺后，启动机子，（刚生火也可以启动机子，预防筒体部分受热变形），当温度升高至２００℃以上，筒体燃烧部分泛红，开始投叶２０—３０斤，刚开始投叶量多些，然后再均匀投叶，在生产过程中，根据温度适当地增减投叶量，在停机前要降低温度，以免最后出叶的叶子烧焦，叶子出后要及时通风散热，降低叶温（闷的过多）。

③ 技术参数：

该机温度，在前中间段２５０℃，尾端１４０℃左右，转速２５转／分左右为宜，杀青时４—６分钟；２１转／分，８—１０分钟。生产效率４５０—５００斤／小时，最低３５０斤／小时，每锅叶耗煤１０斤，定额二人。

4、远红外杀青机，滚槽连续杀青机。

二、揉捻：

揉捻的目的及程度标准在第２节已讲过。

（一）揉捻技术：

揉捻必须根椐揉捻机的