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眉茶的制作
发布时间 2010-02-08 浏览 25621 次
水气。以后根据水气多少，随时开动风扇。
一般滚25—30分钟，此时叶含水量20%，减重率25—30%，手捏茶条有触手感觉又不断碎。下叶摊晾30分钟，再进行锅炒至足干。锅炒方法与前面相同。
5、全滚
干燥全过程都在滚筒内完成，具体操作方法可参考以上几种进行。
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