目前，名、特、早茶在市场上日益走俏。采用塑料大棚茶 园覆盖技术，可使春茶开采期比露天茶园提早10-20天，并能有效防止“倒春寒”对茶树萌动新梢造成伤害。

一、茶园和品种的选择

宜选择园相好、地势平坦、避风向阳、便于排灌的茶园。茶口十品种应选择产量高、适制性好的早芽品种，如福鼎大白、龙井43、乌牛早、迎霜等。

二、搭建技术

塑料大棚一般用毛竹做构架，中心高度为2．5米，边缘高度为1．6米，大棚宽5米(覆盖3行茶树)，长约 50米，占地一般为0．5亩，连体大棚可适当扩大面积。为增加构架的支持力，周边立柱应外倾20—30度。盖膜一般采用透光性好、厚度为0．08毫米的聚乙烯防老化膜，薄膜搭接处用透明胶带粘连。薄膜盖上拉紧后，四周用泥土密封固定，再用压膜绳按横向间距 0．5米将盖膜固定于构架上，大棚两端设置可开闭的门。一般在12月上中旬覆盖，翌年3月底至4月初揭膜。

三、管理技术

1、栽培技术 大棚搭建前施足基肥，以有机肥为主，并配施一定数量的无机肥。一般每亩施饼肥100公斤、